Sankichi

剛端上桌就引人注目的，是攤平在大盤上煎得薄薄的「韭菜煎蛋」。火候拿捏得恰到好處，保留了滑嫩的半熟感，伴隨著淡淡甜味與高湯香氣，雖然分量十足，卻讓人忍不住一口接一口。鄰近西日暮里站的「Sankichi」，正是一家能以平實價格輕鬆享用這類鐵板料理與串烤的餐館。

招牌的串烤陣容齊全，從經典的豬肝、豬心、橫膈膜，到口感爽脆的喉軟骨，以及搭配芥末清爽品嘗的白腸等，涵蓋了豐富的部位。細細品味每一串的分量，再配上一組可選白或黑的Hoppy套餐，或是倒得滿滿的大杯啤酒，格外愜意。

單點料理的選擇也相當廣泛，有帶著爽口酸味適合換換口味的「涼拌紀州梅拍小黃瓜」、吻仔魚蔥花，以及將滑嫩雞蛋與納豆結合的「滑蛋納豆燒」等眾多下酒菜。店內設有吧台席與一般桌位，不論是一個人順道小酌，或是與朋友聚會，都能按照自己的步調熱鬧度過。店內結帳僅收現金，建議事先備妥現金前往。